Der Riesling »Alte Reben« vom Weingut Van Volxem ist eine Vereinigung der besten Saarlagen mit 60 bis über 100 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken von kaum noch anzutreffender Genetik. In der Nase offenbart der Van Volxem Alte Reben Riesling Waldhonig, Orangenschalen, sehr reifes, gelbfleischiges Obst, rauchige Mineralität und im Hintergrund Anklänge von Vanille und Geißblatt. Am Gaumen ist der Weißwein ungemein dicht. Reife rote Grapefruit, saftige Äpfel und Birnen werden begleitet von feiner Schieferbodenmineralität und einer ganz reifen, schon sämig anmutenden Säure. r Intensität und Harmonie nehmen mit fortschreitender Belüftung noch erheblich zu und versprechen dem »Alte Reben« Riesling vom Weingut Van Volxem ein überragendes Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.
